NOS COUPS DE COEUR À REDÉCOUVRIR :

Château Fontvert - “Les Restanques” BIO - Luberon AOP 

Château Fontvert est un domaine familial d’une cinquantaine d’hectares, dont 25 hectares de vignes cultivées en biodynamie. Les terres du domaine sont cultivées depuis l’antiquité  romaine. Les Restanques sont des vins gouleyants, simples, fruités, rafraichissants. Des vins plaisirs en famille ou entre amis. Cette gamme est issue de leurs jeunes vignes.

Cépages : Grenache, Mourvèdre & Cinsault 

Dégustation : Délicats arômes de pêches blanches et de petits fruits rouges. Une bouche ronde, soiuple et finement équilibrée.

Idées d’accords : Accompagne parfaitement les crudités, salades, grillades. Peut être servi en accompagnement de spécialités provençales ou à l'apéritif. 

Château Mouresse - Côtes de Provence AOP 

Au Château Mouresse, chaque parcelle est délimitée, identifiée et vinifiée séparément afin de révéler son caractère et sa singularité. Les cépages emblématiques que la famille cultive, tels que le Grenache, la Syrah, et le Cabernet, prospèrent sur des sols d’exception, qui leur confèrent des arômes et des saveurs incomparables. 

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah & Mourvèdre

Dégustation : Délicats arômes de pêches blanches et de petits fruits rouges. Une bouche ronde, soiuple et finement équilibrée.

Idées d’accords : Convivial à souhait, il vous accompagne aussi bien à l’apéritif qu’avec une grillade de poisson, une salade estivale ou encore une volaille blanche.

Domaine des Rocs - “Sancto Lupo” BIO - Pic Saint Loup AOP

Le domaine des Rocs est la dernière acquisition des Vignobles Jeanjean. Brigitte Jeanjean, amoureuse du Languedoc, de ses paysages, de son histoire, de ses terroirs, a toujours été fascinée par cette appellation du Pic St Loup, par cette montagne légendaire et par ses vins frais et équilibrés. Sancto Lupo signifie Saint Loup en latin. Le Sancto Lupo rosé est un rosé de terroir et de gastronomie. 

Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache & 10% Cinsault 

Dégustation : Un rosé à la robe rose pâle, qui offre un nez de petits fruits rouges, groseille et framboise, avec des touches poivrées et anisées. En bouche, il est ample, friand et vineux, révélant une belle complexité. Une belle expression du terroir et des cépages.

Idées d’accords : Partenaire idéal d'une cuisine méditerranéenne et s'associe agréablement aux épices douces.

Domaine Cazes - “Le Canon du Maréchal” BIO - Côtes Catalanes IGP

Issus des vignes ayant appartenu au célèbre MAréchal Joffre, enfant du pays catalan et héros de guerre, les incontournables "Canon du Maréchal", déclinés en rouge, rosé et blanc, sont des vins fruités, souples et croustillants qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas. 

Cépages : Syrah & mourvèdre

Dégustation : Une robe rose pâle avec des reflets framboise. Arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise et cerise), et de bonbons anglais. Bouche ronde et gourmande accompagnée par une belle acidité. 

Idées d’accords : Compagnon parfait pour l'apéritif, les charcuteries, les légumes confits, les grillades et la cuisine méditerranéenne.