Cépages : Grenache noir, Grenache blanc, Grenache gris, Syrah, Mourvèdre.

Notes de dégustation : Leur couleur prononcée « œil de perdrix » les distingue de leurs cousins de Provence. Gras et puissance soutiennent une palette complexe d’arômes. Rosé de gastronomie ! Les vins de Tavel sont dotés d’une structure aromatique qui les destinent à la table.

Accords Mets-Vins : Cuisine méditerranéenne, épicée, tapas, jusqu’à un dessert aux fruits.

Température de service : 8-12°C

Potentiel de garde : 1 à 2 ans 

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