Cépage : Syrah
Robe : robe pourpre aux reflets vermillon
Nez : nez épicé, de fruits rouges frais et de poivre. À l’aération, des nuances de florales viennent compléter l’ensemble.
Bouche : d’attaque fraîche, la bouche est délicate et soyeuse. Les arômes de poivre noir et de griottes laissent place à une finale tonique aux notes de cèdre
Accords mets-vins : boeuf sauté au basilic thaï, farfalle aux cuisses de canard confites en persillade et wok d’émincé de boeuf au sésame, émincé de légumes
Température de service : 16°C
Potentiel de garde : 5-7 ans
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