SYLVAN'AIR 2021 0,75 L Domaine Joseph Scharsch - BIO Vin Nature
VIN SANS SULFITES AJOUTES
Cépage : Sylvaner
Notes de dégustation : cette cuvée est issue d’une parcelle replantée en Sylvaner sur le terroir argileux de Bergbieten. Le vin a fermenté 9 mois avec les levures indigènes du raisin. Il est élaboré sans sulfites ajoutés et seulement légèrement filtré.
Dévoile des notes printanières de fleurs et d’herbe fraîche. Léger, aérien et svelte il est très digeste.
Accords mets-vins : Fruits de mer, poissons, salades, entrées, viandes blanches, casse-croûte...
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 1 à 2 ans
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