Le Genépi « Le Grand Tétras » est élaboré à partir d’infusions et de distillation de brins de genépi Artemisia Mutellina. Assemblage d'une macération des brins de genépi et d'une distillation suivi de plusieurs mois de vieillissement en cuves pour apporter de la rondeur.

Dégustation : Une liqueur puissante et herbacée. Légère amertume adoucie par des notes anisées et citronnées. Une fin de bouche légèrement poivrée. Peu sucré.