Cépages : 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot

Dégustation : Ce vin est l’expression parfaite de son terroir. Les cabernets sauvignons et les merlots subliment les assemblages, et le juste équilibre entre les tannins soyeux, la puissance du fruit, et l’acidité permet de rester fidèle à la typicité des grands vins de garde 

Accords mets-vins : Agneaux, gibiers, jambons grillés, fromages de type Edam ou Gouda et Saint-nectaire.

Température de service : 17 à 18°C

Potentiel de garde : 15-20 ans