Élaboré en 1863, Martini Rouge (ou Rosso) est le plus herbal de la collection. Affichant fièrement son caractère, il présente des arômes à la fois puissants, riches et complexes. Il dévoile dès les premières notes, les plantes aromatiques italiennes comme l’armoise, la sarriette et la fraxinelle, en parfaite harmonie avec les parfums bitter-sweet des bois exotiques de quassia et de cascarille. Ce profil doux-amère combiné a des arômes végétaux donnent a cette expression son caractère rafraîchissant et intense.