Marsanne, roussanne.

 

Robe  : Jaune pâle avec des reflets verts.

Nez  : Minéral, de pierre à fusil caractéristique du granit, poire, pêche blanche et chèvrefeuille.

Bouche  : Attaque franche et ronde, finale florale et miellée.

 

Accords mets-vins:

Poissons de rivière. Filet de Sandre au beurre blanc. Truite aux amandes. Lotte au safran. Chèvre frais.

 

Servir: 12°C.

 

 

apte au vieillissement.

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