METTEZ DU SOLEIL DANS VOS VERRES :
SÉLECTION PRINTEMPS - ÉTÉ 2026
Comme chaque année, Adam-Boissons a le plaisir de vous dévoiler sa nouvelle sélection de vins rosés spécialement pensée pour la saison.
Une invitation a célébré le retour des beaux jours, les instants partagés et les moments de convivialité autour de cuvées soigneusement choisies.
Notre équipe a sélectionné avec exigence et passion une gamme variée de rosés, alliant fraîcheur, élégance et gourmandise. Des vins pour chaque budget, parfaits pour les apéritifs improvisés, aux cuvées plus prestigieuses qui accompagneront à merveille vos repas les plus raffinés, chacun trouvera le rosé qui lui ressemble.
Laissez-vous séduire par des profils aromatiques ensoleillés, des notes de fruits rouges, d’agrumes ou encore de fleurs délicates, et apportez une touche de légèreté et de plaisir à chaque dégustation.
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner entre amis ou une soirée estivale, nos rosés sauront sublimer chaque instant.
Cette saison encore, faites confiance à notre sélection pour mettre du soleil dans vos verres et transformer chaque occasion en un moment inoubliable.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quatre vins rosés spécialement sélectionnés pour votre plus grand plaisir (liste non exhaustive) :
Cave de Plaimont - “Rosé d'Enfer” - Saint Mont AOP
Succombant à la tentation des grappes de raisin de l'appellation Saint Mont, un diable un brin canaille s'est déguisé en vigneron. Affublé de leur célèbre béret et chaussé de sabots, il se glisse dans le vignoble et vole alors les plus beaux raisins pour en créer un Rosé d'Enfer !
Quarante hectares sont cultivés sur des sols argilo-sableux et argilo-limoneux. Le Pinenc apporte la pointe de vivacité caractéristique de Rosé d’Enfer.
Cépages : Cabernet Sauvignon & Pinenc
Dégustation : La robe est rose pâle brillante aux reflets gris bleutés envoûtants. Le nez est fruité et gourmand. Il présage d'une belle aromatique : vive et fraiche sur des fruits rouges comme de la groseille. Il tend vers une finale gourmande et acidulée aux arômes irrésistibles de fruits rouges : groseilles, cassis et framboises. Il offre une belle vivacité et une belle fraîcheur.
Idées d’accords : Grâce à sa fraîcheur diabolique, Rosé d’Enfer vous promet des apéritifs irrésistibles et désaltérants, suivis de repas d’enfer autour d’une cuisine gourmande : Terrible sur un BBQ et avec des salades estivales fraîches ; Démoniaque avec des gambas et des sushis ; Fascinant sur un brunch ou avec des desserts fruités.


Maison Saint-Aix - “Aix” - Côteaux d'Aix en Provence AOP
Corolle désigne, en botanique, la partie de la fleur formée par l’ensemble de ses pétales. Les fleurs typiques du Nord de la Gascogne, les crocus et les primevères, se parent de leur plus belles corolles au printemps et, tout en rondeur, révèlent alors leurs plus beaux arômes. Une invitation à la découverte du renouveau…
Le terroir est centré autour de la cité Condomoise. La particularité des sols de la zone est leur composition argilo-calcaire plus ou moins affleurantes. Les expositions nord, les parcelles profondes et plus fraîches sont dédiées aux vins rosés.
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Dégustation : Un rosé à la robe rose pâle tirant sur des reflets bleutés. Un nez très intense, mêlant des notes de framboise et de mûre avec des arômes de pamplemousse. En bouche, l'attaque est tendue, fraîche et gourmande.
Idées d’accords : Convivial entre amis autour d’une soirée Tapas (jambon, tortilla, tapenade). Formidable avec des tranches fines de fromage de brebis.
Vignerons Ardéchois - “Orélie” - Ardèche IGP
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et de grès granitique. Il est localisé sur la commune de Rosières.
Récolte fin août pour le Gamay et début septembre pour le Grenache, aux heures les plus fraîches pour garder toute la richesse aromatique de ces cépages.
Les cépages sont vinifiés séparément puis assemblés pour élaborer un vin fruité et gourmand.
Cépages : Grenache & Cabernet Sauvignon
Dégustation : Une belle robe brillante rose pâle. Un nez expressif aux arômes de fruits rouges. En bouche, la gourmandise est réhaussée par une belle fraîcheur.
Idées d’accords : S’accordera parfaitement à l'apéritif, sur les tartes salées et les tapas. Ce vin vous suprendra sur un poisson grillé.


Maison Gassier - “Gassier” - Côtes de Provence AOP
La cuvée Gassier est l’expression même d’une Provence inspirée et préservée, où la voix du terroir résonne à travers chaque parcelle et où le savoir-faire du vigneron se révèle dans chaque bouteille.
Ce Côtes de Provence, certifié en agriculture
biologique, est le fruit d'une maîtrise rigoureuse de la sélection des raisins, de la vinification et de l’assemblage. Il offre une belle tension, une fraîcheur éclatante et des équilibres harmonieux.
Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino
Dégustation : Robe pâle aux délicates nuances de pêche. Le nez s’ouvre sur des arômes de pêche de vigne et de poire, subtilement relevés par une touche d’agrumes (mandarine). En bouche, le vin offre un bel équilibre, alliant rondeur et gourmandise. La finale, fraîche et acidulée, dévoile des notes de nectarine, de fruits rouges frais (fraises des bois) et une pointe délicate de zestes de yuzu.
Idées d’accords : La cuvée Gassier s’accordera parfaitement avec un pokebowl saumon/mangue, des brochettes de crevettes grillées et des légumes provençaux à la plancha, ou bien sera idéale pour l'apéritif.
Rendez-vous dans vos Cav'Adam pour en découvrir plus sur notre gamme de vins rosés !
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