50ème édition : Fête de la choucroute - "Sürkrütfescht"


En Alsace, une terre riche d’histoire et de traditions, à quelques minutes au sud de Strasbourg, se trouve le village de Krautergersheim. Ce village de 1700 habitants s’anime tous les ans, à la fin du mois de septembre, pour accueillir des milliers de visiteurs en recherche d’une expérience culinaire et de tradition Alsacienne : la dégustation de la choucroute garnie. 

 

Nous sommes heureux de vous annoncer la 50ème édition de la fête de la choucroute – "Sürkrütfescht" qui se tiendra le samedi soir 27 septembre & le dimanche 28 septembre 2025, et les samedis soir 4 octobre & 11 octobre 2025

 

 

 

Programmation : 

 

Le dimanche dès 9h :

 

  • Promenade dans les rues occupées par des artisans
  • Cérémonie religieuse dédiée aux récoltes
  • Dégustation de la fameuse choucroute sous le chapiteau, préparée selon une recette unique et transmise de génération en génération par nos chefs,
  • Défilé à 15h30 haut en couleurs et porteur des nombreux symboles de notre région.

 

Les groupes folkloriques se produisent à nouveau l’issu du cortège dans de nombreux emplacements du village ainsi que sous le chapiteau.

 

Quelles que soient les conditions météorologiques, notre chapiteau permet d’accueillir, dans une ambiance chaleureuse plus de 1800 convives (chapiteau avec plancher et chauffé si nécessaire).

 

Nos équipes de bénévoles accueillent et proposent les rafraichissements typiques de notre région.

 

Les animations folkloriques et dansantes s’y enchaineront tout au long de l’après-midi et jusqu’en début de soirée. Un orchestre assurera une ambiance musicale tout au long de la journée.

 

Les samedis soir dès 19h :

 

  • Dégustation de la fameuse choucroute sous le chapiteau, préparée selon une recette unique et transmise de génération en génération par nos chefs
  • Animation assurée par l’orchestre « Chorus » le 27 septembre, « Challenger » le 4 octobre et « Stéréo » accompagné de Robin LEON le 11 octobre.

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Ouverture de la billetterie  

 

La billetterie en ligne ouvrira le fin aout (limité à 14 billets/personne) sur  www.capitale-de-la-choucroute.fr

Le retrait des billets s’effectuera le samedi 13 septembre de 17h à 19h et les samedis 20 et 27 septembre 9h à 11h à la maison de santé de Krautergersheim (salle Manu Sanchez) 11 rue Marechal Foch ou le soir même devant le chapiteau.

Une billetterie sur place sera installée le dimanche 28 septembre à l’entrée du chapiteau.

Les billets seront en vente dans la limite des quotas disponibles.  

Le prix de vente est de 35€/personne pour les samedis soir et de 25€/personne ; 10€/enfant pour le dimanche midi et soir  

 


Accessibilités

Pour le dimanche : 

 

Nous disposons de parkings dédiés aux autocars, l’entrée au village est gratuite. La promenade et l’accès au chapiteau, au tracé du défilé, au marché artisanal ne présentent aucune difficulté. Le village est fermé à la circulation. La zone de promenade s’étend sur environ 2km entre l’église et la Place des fêtes. 

 

 

Rendez-vous les 27 & 28 septembre, le 4 et le 11 octobre 2025 pour la Fête de la choucroute – "Sürkrütfescht" à Krautergersheim !

Les Cav’Adam


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