Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Robe : Grenat noir, reflets violines.

Nez : Petits fruits noirs mûrs soutenu par un boisé soutenu.

Bouche : Intense et généreuse, développe une belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé) avec une finale équilibrée.

Accords Mets-Vins : Viandes rouges grillées, carré d’agneau, fromages (camembert, Munster), clafoutis...

Température de service : 16 – 17°C

Potentiel de garde : 10-12 ans