Cépages : Syrah 65%, Grenache 20%,  Carignan 10%, Mourvèdre 5%

Robe : Robe rubis scintillante,

Nez : Ce grand Minervois est une composition d’arômes de fraises, framboises et mûres, soulevés par des notes légères d’épices et de bois.

 Bouche : En bouche, ce vin est puissant, racé et doté d’une concentration remarquable. Excellent équilibre.

Accords Mets-Vins : viande rouge braisée, gigot d’agneau, magret de canard aux cèpes, gibier ou fromage affiné.

Température de service : servir à 16-18°C

 Potentiel de garde : 5-6 ans