Cépages : Syrah, Grenache Noir, Carignan, Cinsault

Robe : rouge profond aux reflets rubis.

Nez : racé et puissant où se mêlent fruits noirs et épices.

Bouche : vive et fraîche développe une structure élégante et complexe. Les tannins soyeux fondent lentement aux notes de torréfaction, de cerise noire, d’olive noire et de cèdre dans une finale prometteuse.

Accords mets-vins : Thon, tournedos de boeuf aux morilles, tian aux légumes, tagliatelle au pesto, fromages.

Température de service : 16 à 18°C (carafer 30 min)

Potentiel de garde : 6 ans en moyenne