Cépages : Syrah 70%, Grenache 20%, Cinsault 10%
Robe : Joli rose pâle délicat aux reflets scintillants.
Nez : Belle complexité aromatique sur des notes gourmandes de petits fruits rouges et d’agrumes évoluant vers des notes florales.
Bouche : Le palais est riche en saveurs fruitées et épicées avec un côté minéral lui donnant beaucoup de caractère. Sensation de fraîcheur très agréable en fin de bouche.
Accords Mets-Vins : Apéritif, tapas, bouquet de crevettes, dorades grillées, tajine de légumes, panna cotta à la fraise.
Température de service : 10 -12°C
Potentiel de garde : 2 ans
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