CH HAUT BICOU 2023 0,75 L Bordeaux - BIO JJ Mortier
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Robe : robe rubis concentrée.
Nez : franc, sur la mûre, la fraise, le pain grillé, une touche de cacao, épices fines.
Bouche : dévoile un fruit net avec des tannins enrobés, une certaines fraîcheur durable. Ensemble structurée, la finale est épicée.
Accords Mets-Vins : Comté affiné, civet de biche, sanglier, chocolat noir.
Température de service : 16-18°C
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