Cépage : Gamay

Nez : des arômes de violette, de kirsch, de fruits noirs comme le cassis et de fruits rouges comme la framboise.

Bouche : très équilibré, c'est un vin de bonne structure.

Accords mets-vins : Un gibier à plume, ou une volaille rôtie, ou une potée aux flageolets, ou une daube beaujolaise, ou pour accompagner un fromage à pâte molle.

Température de service : 16 à 18°C

Potentiel de garde : 4 à 5 ans