Cépage : Gamay

Robe : Pourpre profond aux éclats de rubis.

Nez : Les arômes que l'on retrouve sont ceux des fruits à noyaux tels que l'abricot, la pêche, la cerise et la prune. Les cuvées bien structurées, développeront avec le temps, des senteurs de fruits murs, de noyaux et de kirsch.

Bouche : vin charpenté, puissant, riche et charnu 

Accords mets-vins : Gibiers et viandes en sauces.

Température de service : 13 à 14°C

Potentiel de garde : 5 à 6 ans