Cépage : Riesling

Robe : jaune citron avec des reflets verts de bonne intensité. Le disque est brillant, limpide et transparent. Le vin présente une belle jeunesse.

Nez : franc, plaisant et racé. Il dévoile une dominante d'odeurs fruitées, mûres, d'agrumes, citron confit, ainsi qu'une légère touche florale. L'aération reste axée sur les agrumes, finement amplifiée. Le nez est marqué d'une bonne typicité, fin et frais, on perçoit une belle maturité des raisins.

Bouche : L'attaque est moyennement ample. Le support alcool est présent, on évolue sur un milieu frais et nerveux. La palette d'arômes est marquée par les agrumes, citron confit, finement épicé, gingembre.

Accords mets-vins : La structure nous permet d'associer ce vin à des salades de langoustines poêlées.

Température de service : 12°C

Potentiel de garde : A déguster de suite