Cépage : Gewurztraminer

Nez : on y retrouve la typicité du cépage avec des expressions fruitées comme le litchi et la mangue mais aussi des notes épicées.

Bouche : on affronte un vin riche et un peu gras, derrière quoi s’ouvre une superbe palette gustative où les saveurs exotiques se mélangent équitablement. En fin de bouche, ce vin est suave et persistant.

Accord mets-vins : La cuisine orientale lui sera un bon ami… Suggestion : avec une fricassée de blanc de poulet à l’ananas.

Température de service : 7 à 9°C

Potentiel de garde : 4 à 5 ans

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