Cépage : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah

Notes de dégustation : Robe rouge aux reflets pourpre. Nez de cassis, de mûre, de violette et de poivre noir. La bouche est ample, avec des tanins soyeux, des saveurs de fruits confiturés, avec une belle longueur acidulée.

Accords mets-vins : un carpaccio de boeuf, une entrecôte grillée, de la charcuterie ou des cèpes grillés.

Température de service : 18°C

Potentiel de garde : 3-5 ans