GlenDronach est l’une des plus anciennes distilleries écossaises. Elle a été fondée par James Allardice en 1826, dans la vallée de Forge, une région vallonnée quelque peu isolée.

La distillerie bénéficie d’une grande notoriété, notamment grâce à ses méthodes de production traditionnelle et au vieillissement de ses méthodes de production traditionnelle et au vieillissement de ses Singles Malts en ex-fûts de Xérès.

Le Glendronach 8 ans porte l’appellation The Hielan, ce qui signifie qu’il a grandi dans la région des Highlands en Ecosse. Vieilli en fût xérès et de bourbon, ce single malt plutôt jeune offre à la dégustation une saveur gourmande et fruitée. Le nez résolument malté est dominé par les notes de citron, de fruits et de caramel. La bouche est douce avec des notes de caramel, de fruits et de céréales. La finale courte offre épice boisée.