La distillerie la plus haute perchée d’Ecosse, Dalwhinnie, produit un malt à l’accueillante douceur mais au tempérament marqué. Marqué par le miel, la bruyère et de délicates notes d’épices douces, ce single malt a pleinement bénéficié de ses 15 années de maturation en fût de chêne américain.

Nez : Ample et frais, marqué par des arômes de miel et de bruyère
Palais : Doux et moelleux. Arômes de bruyère, de miel et de vanille, suivis d’une pointe d’agrumes et d’orge maltée
Finale : Elégante, longue et persistante. D’abord suave puis se prolonge sur des notes maltées et discrètement fumées.