Jack Daniel's Bonded Tennessee Whiskey est vieilli dans des fûts particuliers, creusés, ce qui expose le whiskey à plus d'interactions avec le bois et lui donne un caractère intense.

Embouteillé à 50°, il offre des notes de caramel et de chêne, pour laisser place à une finale épicée agréablement persistante. Jack Daniel’s Bonded est qualifié de Bottled-In Bond. Le Bottled-In-Bond Act (1897) stipule que le whiskey doit être :

-En provenance d'une seule distillerie.

-Produit lors d'une seule saison de distillation.

-Embouteillé á 50°.

-Vieilli dans un entrepôt sous douane fédérale pendant au moins quatre ans Composition du produit : 80% de maïs - 12% de malt -  8% de seigle