Cette liqueur est produite à partir des fruits du caroubier, l'arbre national de la Principauté, présent au nombre de 60 sur le territoire Monégasque.
Vous retrouverez en bouteille une saveur authentique et originale de la Principauté. Les gousses de caroube sont torréfiées puis macérées pour obtenir toutes les saveurs, riches et complexes, de cet "arbre de vie" réputé pour ses propriétés médicinales.

Carruba est un digestif luxueux et unique, aux riches saveurs de chocolat, de café et de caramel issu naturellement de la macération de la gousse de caroube.
Carruba peut être dégustée seule en digestif ou comme une délicieuse base de cocktail signature.