Notes de dégustation : Découvrez la “Rose des Vents”, un gin qui marie l’histoire du gin à celle du safran. Inspiré par la colonisation britannique de l’Inde en 1750, ce gin évoque l’époque où la bourgeoisie coloniale parfumait le gin avec du safran pour ses vertus uniques. À dix minutes de la distillerie se trouve une safranière, rendant cette collaboration naturelle. Une première distillation de genévrier alsacien, coriandre, citron, poivre et cardamome, suivie d’une macération à froid du safran, donne à ce gin sa couleur dorée et son caractère noble.