L'apéritif Lillet est un apéritif à base de vin rigoureusement sélectionnés (cépages Sémillon, Sauvignon pour Lillet Blanc et Merlot, Cabernet pour Lillet Rouge) et de liqueurs naturelles de fruits, obtenues par macération pendant plusieurs mois dans de l'alcool (oranges douces et amères d'Espagne, de Tunisie, du Maroc, d'Haïti ou du Mexique...).

Lillet est élevé de manière traditionnelle : il est vieilli en foudres de chêne pendant 8 à 12 mois, au cours desquels lui sont prêtés des soins attentifs, identiques à ceux apportés aux grands crus de Bordeaux.

Robe : Rosée et brillante

Nez : Légers fruits rouges, fleur d’oranger et pamplemousse

Bouche : Fraîche, vive et fruitée, structure bien équilibrée, légère acidité

Finale : Une belle longueur des arômes