Sa base naturelle de vin (70%), un mélange de plantes rares, épices et fruits et son degré d’alcool peu élevé (16°) font de l’Americano Gancia l’un des apéritifs les plus connus dans le monde.

En Italie, on l’allonge volontiers avec du tonic ou de l’Asti Spumante. Ailleurs, on le boit souvent sur glace à l’apéritif.

Mais sa douce amertume et sa fraîcheur très particulière se prêtent à toutes les fantaisies et à la composition de nombreux cocktails !