Emblème du patrimoine gastronomique d'Auvergne, la Verveine du Velay PAGÈS, associe la Verveine locale à un savoureux bouquet de plantes et d'épices. La Verveine du Velay Jaune est une liqueur de verveine douce avec une pointe de miel. L'élaboration de la recette est un processus de plusieurs mois (environ 18) impliquant 3 étapes clés : macération, distillation et vieillissement en fûts de chêne.

Nez : Bouquet aromatique de plantes herbacées.

Saveur : Finesse et douceur. Un bouquet élégant, savoureux, tout en subtilité. Une saveur chaude et profonde, combinant force et douceur, aux parfums d'herboristerie et d'ambre mêlés.