Les nectars de fruits sont réalisés à partir de jus ou de purée de fruits additionnés d’eau et de sucre. Ils sont le plus souvent réalisés à partir de jus trop épais (banane…) ou trop acide (cassis, griotte). Ils contiennent de 25 à 50 % minimum de fruits selon la catégorie.

Eau, purée d'abricot, sucre, jus de citron