Cépage(s) : Pinot noir

Robe : Belle robe cerise noire d’une belle intensité

Nez  : Le nez est marqué par les fruits noirs et rouges, avec des notes toastées

Bouche  : La bouche est élégante avec de la finesse, et une belle longueur en fin de bouche. Vin avec beaucoup de profondeur

Accords mets-vins:

belles pièces de viande comme l’agneau grillé et rôti, dont elle enveloppe les fibres en bouche. Sa puissance aromatique équilibre celle du porc grillé et des volailles au curry ou tandoori. Une merveille sur les gibiers à plumes.

Température de service : 12 à 14°C.

Temps de garde: 5 à 10 ans.