Cépages : Sylvaner

Note de dégustation : Ce Sylvaner révèle son côté rond, charnu et enveloppé. On y découvre une belle matière juteuse et fruitée. L’acidité reste un peu en recul et pourtant l’équilibre est parfait.

Accords mets-vins : Feuilleté de chèvre chaud au sésame.

Température de service : 8 à 10°C.

Potentiel de garde : 2 à 3 ans.