Cépage : Pinot Gris

Robe : jaune aux reflets or et aux jambages de qualité qui laisse présager un vin de grande classe.

Nez : arômes de fruits bien mûrs tels la mirabelle et la poire le tout enveloppé par un côté mielleux dû à la surmaturité.

Bouche : du volume, du gras et une acidité qui fait vibrer l'équilibre. Ce Pinot Gris est sublimé par son grand terroir de type argilo-calcaire qui lui confère cette élégance cristalline.

Accords mets-vins : A marier absolument avec un foie gras poêlé caramélisé, pommes reinettes.

Température de service : 8 à 10 °C

Potentiel de garde : 10 à 20 ans