Extra bar est le meilleur mélange de Caffè Roen, pensé pour un usage professionnel, à la fois comme espresso et pour le latte-art, il produit un espresso doux et crémeux, mais au goût fort et équilibré. Grâce au savant mélange d'arabicas naturels fins d'Amérique du Sud et de robustas asiatiques de haute qualité, Extra Bar se caractérise par une note marquée de fruits secs et de cacao et une acidité modérée, qui sont mieux appréciées par ceux qui recherchent l'expresso classique à l'italienne.