Cépage : Grenache Blanc
Robe : Mordorée pleine d'éclats lumineux.
Nez : Belle complexité : fumée, noisette grillée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio.
Bouche : Ajoute quelques notes de réglisse et de cuir associées à une belle trame tannique.
Accords Mets-Vins : Foies gras mi-cuits, du porc au gingembre ou au curry, des fromages à pâte persillée, crème brûlée, et des tartes aux fruits secs (amandes, noix, noisettes).
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 10 ans et plus
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