PERLE IPA 6,6° 20 L FUT Ambrée avec houblonnage à cru (TETE PLATE)
Style : American IPA
Bière ambrée fortement houblonnée. Dominante aromatique fruitée, sur une base de céréales maltées, amertume résineuse et fruits tropicaux. Adaptation américaine d’un style britannique jadis destiné à l’export vers les colonies en Inde. Depuis 2015, brassée en Alsace dans un maelström de houblons
Couleur : Cuivrée
Nez : Fruits frais, tropicaux, agrumes, pin, résine, céréales caramélisées.
Goût : Harmonie entre les céréales caramélisées et les amers fruités et resinexu, ronde, amère et sèche.
IBU : 65
Alcool : 6,6°
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