Notes de dégustation :

Une robe jaune miel pâle, légèrement trouble, surmontée d'une mousse onctueuse et généreuse. Au nez, des arômes frais et levurés, mêlés à des notes fruitées de banane mûre et d'ananas, harmonieusement associées à des arômes de clou de girofle et de noix de muscade. L'attaque en bouche est intensément pétillante, avec une texture légère et élégante. Une subtile amertume de houblon, équilibrée par une acidité délicate, laisse place à une finale agréablement fruitée et harmonieuse.