Pleine de force et de caractère, cette bière de la Brasserie Licorne est une bière spéciale à la couleur jaune dorée et à la mousse crémeuse et persistante déploie une infinité de subtilités : une note dominante houblonnée, des accents maltés frais et vifs suivis de subtils accords fruités, une note finale pleine de vigueur...
Nez :
Une belle complexité composée d’une herbacée fine et de fruits sur une base maltée.
Bouche :
Une amertume modérée mais délicate.
Accords Bière/Mets :
os à moelle grillé, dos de cabillaud, tartare de boeuf, munster fermier, pont-l'evêque
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