Cépages : 95% Chardonnay, 5% Viognier
Note de dégustation : Notre Dark Horse Chardonnay offre de riches arômes de pomme cuite et de pêches relevées par des notes beurrées et toastées avec une pointe caramélisée. Les saveurs riches et crémeuses de ce Chardonnay sont équilibrées par une acidité rafraîchissante et une finale persistante.
Accords Mets-Vins : Ce vin pourra se marier à un chapon à l’orange, un feuilleté de ris de veau, un filet de carrelet ou d’espadon ou encore avec un dessert aux pommes.
Température de service : 8-10°C
Potentiel de garde: A boire ou peut se conserver quelques années
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