Cola Baladin est une boisson rafraîchissante qui ne contient ni colorant artificiel ni conservateur et qui est produite à partir de noix de cola provenant d’une Sentinelle Slow Food en Sierra Leone : l’achat, plus une partie des recettes de la vente de la boisson, fournira une petite ressource économique à la Sentinelle.

L'utilisation de ces noix de cola et la décision de n'utiliser aucun colorant artificiel ont donné à la nouvelle boisson Baladin une couleur inhabituelle pour un cola : il est rouge ! C'est cette couleur qui la distingue des autres productions plus industrielles, et qui rend notre intention immédiatement compréhensible. Car nous ne voulons pas être prisonniers de la notion de profit, mais libres d'envoyer au consommateur un signal fort : souvent, nous pouvons agir de manière très simple pour soutenir ceux qui n'ont pas la possibilité de s’en sortir seuls.

La Sierra Leone est l'un des nombreux pays africains dévastés par les guerres et les luttes intestines, tant du point de vue politique qu'économique. Notre production est naturellement de niche, mais elle nous permet de poursuivre la noble valeur de la durabilité dans son acception la plus authentique.