Cépage : Assemblage de moût de raisin (2/3) et d'eau de vie de marc (1/3). Elevage en fût de 2 à 4 ans.
Accords Mets-Vins : apéritif ou sur un dessert. Peut aussi être utilisé dans la confection de certains desserts : poires ou melons au Macvin, tiramisu, crème brûlée, tarte tatin, sorbet.
Température de service : 10°C
Potentiel de garde : 20 ans
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