Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Robe : rouge sombre.

Nez : L’expression intense du fruit rouge, avec notamment des arômes de cassis est présente au nez, quelques notes épicées viennent compléter la palette aromatique.

Bouche : En bouche, on retrouve une belle rondeur, des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges (fruits des bois).

Accords mets-vins : Grâce à ses arômes et sa structure, il accompagnera une assiette de tapas ou de charcuterie dès l’apéritif. Il se mariera très bien avec des salades diverses et s’accordera parfaitement avec des viandes rouges juste grillées ou en sauce, mais aussi avec des viandes blanches en sauce.

Température de service : 16 à 18°C

Potentiel de garde : 5 ans